林書祥的熱門嚴選

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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莊雅婷：不抱怨的世界　　曾經有一本勵志書籍，叫《不抱怨的世界》。現在看起來很搞笑的是腰封上有各種可疑成功人士的推薦，從奧普拉到馮侖，從張德芬到唐峻。據說，成功人士都是不抱怨的，所以這本書很是火熱了一陣，被各種企業老板買回去丟給員工看，企圖讓他們住嘴。　　當然各種勵志叢書從來不鼓勵負面情緒，只是一味的教你看到單純和美好，用一種打雞血的方式來化解問題。而老板們當然很喜歡這種心態，誰愿意自己手下干活的時候不情不愿嘟嘟囔囔呢？換了我，我也不喜這樣的員工，換了你是老板，你和我一樣不喜。　　然后，我們的社會通常也是以鼓勵為主，仿佛職場就是那奧林匹克的運動場，只要你肯流汗苦干，那么就能公平競爭的拿個好名次——誰都知道那也是洗腦方略之一，混跡職場，肯下苦力只是最基礎條件，其他決定因素還多著呢！但，很多大俗話看起來雖然俗，卻也是普遍真理，就好像職場中抱怨這件事，如果僅僅看結論，那么我和成功人士們的態度是一樣的：我們要學會做一個不抱怨的人。至于其中原因則是大相徑庭，那可是都是他們不會放在臺面上或寫在書里告訴你的喲。　　要是兩個人打架，一般叫得響的和苦鬧的，都是挨揍和吃虧的那個。只有被打的人才哭哭啼啼到處找公道呢。抱怨這事也一樣，通常人肯嘟囔自己的不滿，一定是認為自己吃了虧。在工作中同樣道理。但挨揍的人到處哭訴，其實于事無補，無非是博一個輿論同情；你要是在工作中成天抱怨，那么除了讓別人覺得你能力低下之外幾乎不要希望有其他理解。（經典語錄 www.lz13.cn）要么你就是在競爭中吃了虧，要么就是因為太老實讓人欺負了，簡直是嚷給全世界看“這個人是笨的”——有些事情必須默默承受，不是為了別的，而是為了不丟更多的臉，以及引來其他人同樣方式對付你。　　抱怨的根源在于，你覺得這“不公平”.人們往往希望自己公司的制度如法律一樣人人平等，卻忘記其實規則和潛規則都掌握在老板的手里。那么，你抱怨公司苛刻，抱怨某個不靠譜的同事比你升職快，抱怨自己做的太多卻得到太少，都是基于一種希望“公平”對待的心理。而那往往是你自己以為的“公平”.在職場中，公平并非天然正義，而是需要用砝碼去交換的。老板掌握著所有的規則，只有他有權利隨意更改，這種情況下你的抱怨沒有任何意義反而會顯得毫無職業精神，眾所周知的是，一個領錢的人是沒辦法搞定給他發錢的那個人的，就算你曾經付出了很多，但你沒有砝碼去和他談條件的時候，一切都是浮云，抱怨只會顯得你認不清自己的位置，顯得你可笑而幼稚。　　當然我知道很多公司同事都有QQ群什么的，大家以抱怨和嘲笑老板或某個同事來取樂和解壓。這種行為當然就更蠢。你要知道，工作中的不滿要對誰來發泄。對老板嗎？你可能不敢；對同事抱怨的話，更多的可能就是當即會傳到領導和老板的耳朵中去，你枉做了一把小人；對家人抱怨工作的話……喂，你醒醒，你還要用你職場的煩惱去折磨生活中最重要的人嗎？　　更重要的是，一個滿腹怨氣的人沒有人會喜歡。就算你真的受盡委屈，那也是你在成長的過程中經歷的經驗和教訓。有的時候，隱忍不是忍氣吞聲，而是為了藏拙和藏鋒。你想想，祥林嫂多招人煩啊，不光是招人煩那么簡單，就算你有什么重要的事情，想必也不敢交給一個動輒就抱怨撒嬌或者充滿不滿的員工去做吧？干嘛非要把自己的后路都堵死呢？而誰愿意每天看一張充滿抱怨的晚娘臉呢？　　你看，綜上所述，最后我們都會變成一個主流的人，看起來積極而陽光。雖然內里動機大不相同。但，有百害無一利的事兒，我才不干呢！ 莊雅婷：請對自己負責 不抱怨的世界 勵志書籍：《不抱怨的世界》分頁：123

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我們如此深愛我們的兒女，他們愛我們嗎？　　文/龍建剛　　我們這代人正在經受獨生子女時代帶來的傷害。　　2016年10月4日晚九點，國慶長假第四天，廣州一所著名大學任教的老友在電話中泣不成聲，斷斷續續講了很久才弄清事情的原委：　　我們如此深愛我們的兒女，他們愛我們嗎？　　10月1日清早，他們夫婦倆乘高鐵前往南京，看望在南京大學中文系就讀的女兒。行前為女兒準備了很多她愛吃的零食，比如蛋撻、酸奶什么的，打算給女兒一個意外的驚喜。　　沒想到見面之后卻碰了一鼻子灰，女兒不僅沒有一點驚喜，反而滿肚子怨氣，責怪父母為什么不經她同意就去南京，對她極不尊重。　　媽媽說我們想念寶貝女兒了，可女兒說天天微信，還有什么好想的，你們的感情也太泛濫了。爸爸說媽媽第一次到南京，叫女兒陪去轉轉，女兒回答說和同學約好了，要去蘇州玩，讓爸爸媽媽自己玩，然后就匆忙而去……　　夫婦倆在南京轉了一天，越想越不是滋味，索性高鐵返回廣州。老友在電話中問我：龍兄，你說我錯在哪里？我不知怎么回答……　　我今天從太原趕回佛山，原本想和老家來的老同學見面，也盡地主之宜，沒想到情況也幾乎一樣：他們女兒今年九月剛剛考到廣州一所大學就讀，國慶專程來廣州陪她。可女兒并不領情，只顧玩手機，想去宿舍看看，也不得進去。　　問其為何如此冷漠，女兒說一是有代溝，二是爸爸總是批評她。見話不投機，老友裝著想回去，沒想到女兒卻變得興奮，馬上進攜程網幫他訂了回家的火車票……　　老友說：現在的孩子和我們這代人不同了，當年我們讀書，有家人來探望是多么的高興啊。他流淚，我也流淚……　　汪峰在《存在》中唱的，以前我似懂非懂，今晚完全懂了：　　多少人愛著卻好似分離　　多少人笑著卻滿含淚滴　　誰知道我們該去向何處　　誰明白生命已變為何物　　是否找個借口繼續茍活　　或是展翅高飛保持憤怒　　我該如何存在……　　幾年前我去哈佛大學做學術交流，發現費正清研究中心有學者在研究一個課題：如何與未來中國打交道？　　我問為什么要研究這個問題，美國學者回答說：　　30年后，人類歷史將迎來一個由獨生子女組成的國家，這個國家不是小國而是大國，他們將如何與世界相處？這是福音還是災難？美國學者必須為世界研究預案。　　我現在明白了美國人的遠見……　　我發了一條微信，沒想到一石激起千層浪，很多朋友紛紛議論和全文轉發，閱讀量高達20多萬人，有1500多條評論。　　一位佛山母親從美國發來的短信特別讓我感動。她這樣寫到：　　龍老師好！幾個佛山朋友都在轉發你的那條關于獨生子女的微信，我一邊讀一邊流淚。你兩個朋友的經歷我感同身受，只是悶在心里從來不說出來。說實話，我憋得很苦，今天索性說出來。　　我是一位單親母親，38歲那年就獨自帶著8歲的女兒生活，不說含辛茹苦，也歷經了很多女人沒有經歷過的酸楚。為了讓女兒不受父親出走的影響，我以全部的母愛來呵護她成長。　　女兒從佛山九小到佛山一中，成績都非常優秀，是標準的學霸。高考以佛山前5名的成績考入清華大學核物理專業，畢業后又考入美國芝加哥大學，博士畢業后在美國從事研究工作。　　我女婿也是上海學霸，年紀不大，就已經是芝加哥大學的教授了。他們有一個四歲的兒子，上海的爺爺奶奶在美國照顧了兩年，今年6月回上海去了。一個主要原因是我女兒和他們處得不好，經常吵架。曾經擔任上海廳級干部的爺爺一怒之下帶奶奶回去了，還說再也不來美國受罪了。　　無奈之下，女兒、女婿多次給我電話求援，讓我去芝加哥幫他們帶孩子。我退休后單位返聘，有一份不錯的收入，心情也很好。考慮到女兒的處境，我最后下定決心到了美國。但在這里的每一天都很難過，人生地不熟倒是其次，主要是女兒、女婿幾乎很少和我交流。　　他們早出晚歸，回家只想睡覺，周末也是在家睡覺，只有我一個人忙碌。好像我做什么都是應該的。到了假期，他們帶上孩子出去度假，讓我一個人留在家里。我真不知道他們是怎么想的？到底是美國改變了他們？還是獨生子女都是這個德性？　　我女兒、女婿的收入不錯，還經常給非洲窮人捐錢。我幾次提醒他們說：舅舅、姨媽家在湖南農村，生活艱苦，你們給非洲黑人捐錢，是否也可慮資助這些親人一點？女兒女婿的回答讓我震驚：非洲窮人更需要幫助。幫自己的親戚不是慈善，沒有意義……　　我真不明白女兒怎么會變成這個樣子：無情無義，冷漠得不可理喻！是我的家庭教育失敗了嗎？如果說是我文化不高，不會教育子女，那么女兒的公公、婆婆，一個是政府官員、一個是同濟大學教授，怎么他們的兒子也是如此？　　國慶那天，我親家在電話中說：你辛苦了，我們都被獨生子女害了。我們讓他們自己請保姆，你回來過你自己的日子，別理他們了……　　親家的話有道理，但我于心不忍。　　那年高考，我在佛山一中校園外面悄悄守候三天，一心祈禱女兒考試順利；收到清華大學錄取通知書的那個晚上，女兒摟著我淚流滿面地說：媽媽，這些年您太辛苦了。我以后有出息、有能力一定要好好報答您的……　　那時我是多么的開心，我覺得所有的付出都非常值得。女兒的話，讓我覺得這個世界沒有黑夜……可是，當女兒已經有了出息的今天，我的內心卻歷經從未有過的傷痛。她是否還記得她說過的話？是否記得媽媽為她所做出的一切？　　我如此深愛我的女兒，她愛我嗎？　　讀完這位母親的信，我堅信一點：這不僅是一位母親的追問，而是一代中國人的糾結。　　而這樣追問和糾結，都需要兩代中國人來回答。 經典語錄：深愛是胸口有雷霆萬鈞，唇齒之間只有云淡風輕 表達深愛的句子 一位父親給兒女的人生忠告分頁：123

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